“5060 Gin Rurale” è la storia di un’ambizione, portata avanti con tenacia da due amiche, Angela Aliani e Fabia D’Ecclesiis. La nostra Distilleria in Puglia produce varie tipologie di Gin con il metodo London Dry Gin, uno dei più nobili per ottenere un distillato che soddisfi parametri restrittivi, poiché non prevede l’aggiunta di elementi artificiali, come aromi o coloranti. Il nostro gin è infatti ottenuto esclusivamente con distillazione di alcol etilico di origine agricola senza l’utilizzo di aromatizzanti o zucchero, con piante, frutta e radici rigorosamente provenienti dalla terra. Oggi scegliamo con cura gli aromi migliori, le erbe odorose, marrubio, finocchietto selvatico, santoreggia, mentastri e timo per poi realizzare il distillato con un alambicco in rame e con metodo in corrente di vapore, al fine di ottenere un London Dry Gin. Così nasce il nostro Gin artigianale pugliese, un distillato di aromi unico, con una storia che puoi riconoscere.